Restaurantleiter:in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du bist nicht nur Chef, sondern auch Macher. Als Restaurantleiter (m/w/d) in der IKKI Group bist du mittendrin, nicht nur dabei – ob im Service, an der Bar oder bei stressigen Stoßzeiten. Du führst dein Team durch hektische Situationen mit Ruhe und Übersicht und packst dort mit an, wo es brennt.

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung des Restaurants – von der Schichtplanung bis zur Tagesabrechnung
• Hands-on-Mentalität: Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
• Führung, Motivation und Unterstützung deines Teams, auch in herausfordernden Situationen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines exzellenten Gästeservices
• Stressresistentes Krisenmanagement bei Engpässen und Herausforderungen

Qualifikation

Das bringst du mit:

• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
• Ein ruhiges Gemüt, auch wenn’s mal richtig hektisch wird
• Stressresistenz und die Fähigkeit, dein Team auch in schwierigen Momenten zu motivieren
• Führungsstärke, Entscheidungsfreude und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft

Benefits

Das bieten wir dir:

• Ein starkes Team, das sich auf dich verlassen kann
• Die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Ein dynamisches Umfeld mit spannenden Herausforderungen

Klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der IKKI Group!

Kontakt

Schilling Roofbar GmbH & Co. KG