Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Als Teil der ARAMIS Hotel und Freizeit GmbH, einem renommierten Unternehmen im Bereich der Hotellerie, erwartet Sie im SeeRestaurant als Restaurantleitung (m/w/d) eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe.

Eingebettet in eine Kultur des exzellenten Gästeservices, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungskompetenzen und Ihre Leidenschaft für Gastronomie auf höchstem Niveau einzusetzen.

Sie sind maßgeblich an der Gestaltung und Umsetzung innovativer Konzepte beteiligt, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Dabei arbeiten Sie eng mit einem engagierten Team zusammen und tragen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Angebots bei.

Wenn Sie ein Faible für erstklassige Gastfreundschaft und Organisationstalent besitzen, freuen wir uns darauf, Sie in unserem motivierten Team willkommen zu heißen.

Aufgaben

• Überwachung und Optimierung der Serviceabläufe im Restaurant zur Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams unter Berücksichtigung individueller Stärken und Entwicklungsbedarfe
• Erstellen und Überwachen von Dienstplänen sowie effiziente Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß gesetzlicher und unternehmensinterner Vorgaben
• Koordination und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Banketten in enger Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Banketteam
• Enge Abstimmung mit allen relevanten Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf der Tagungen

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe, idealerweise mit einer Weiterbildung im Bereich Restaurantmanagement
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Personalführung
• Hohe Serviceorientierung und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Gute Kenntnisse in der Durchführung von Veranstaltungen

Benefits

Als ARAMIS Musketier kommt man in den Genuss von vielen Privilegien, die man in anderen Hotellerie-Unternehmen in der Form nicht finden kann.

• ARAMIS-Teamspirit: »Einer für Alle – Alle für Einen«
• Teamevents#
• Interne + externe Weiterbildungsangebote
• Sondervergütungen // individuelles Bonussystem
• Dienstfahrrad-Leasing
• Stabilität und Sicherheit des Unternehmens
• Physische Gesundheit mit der Nutzung der hauseigenen Sport- und Freizeitangebote
• Gestellte Arbeitskleidung
• Vergünstigter Wohnraum für Teammitglieder (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
• Ausgezeichnetes Unternehmen: TOP250-Tagungshotel, zertifizierter TOP-Ausbildungsbetrieb, DEHOGA Ausbilderversprechen, bett+bike adfc, ClimatePartner zertifiziertes Unternehmen

Das ARAMIS ist eine Wohlfühlwelt – nicht nur für seine Gäste. Denn
arbeiten wo andere Urlaub machen ist schön. Doch arbeiten wo andere
gerne arbeiten würden, ist noch viel schöner. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Kontakt

ARAMIS Hotel und Freizeit GmbH