Restaurantleitung "Roter Hirsch" Rheine (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Der "Roter Hirsch" ist bekannt für die abwechslungsreiche Küche, einem großen Angebot an verschiednen Bieren, herzlichen Service und ein gemütliches Ambiente. Zur Leitung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und engagierte Restaurantleitung die im Team mitarbeitet und unsere gastronomische Vision teilt und den "Hirschen" weiter zum Erfolg führt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants, einschließlich Service, Küche, Personalmanagement und Gästebetreuung.
• Sicherstellung einer erstklassigen Gästeerfahrung durch exzellenten Service, hohe Qualität der Speisen und ein ansprechendes Ambiente.
• Personalführung und -entwicklung, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Motivation des Teams.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie gesetzlichen Vorschriften.

Qualifikation

• Nachweisbare Erfahrung in der Gastronomiebranche, vorzugsweise in einer Führungsposition.
• Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Küche, Personalmanagement und betriebswirtschaftliche Grundlagen.
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Teamorientierung.
• Kommunikationsstärke und hohe Kundenorientierung.
• Organisationstalent und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen.
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Benefits

• Attraktives Gehaltspaket und Bonusmöglichkeiten.
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Restaurant mit einem motivierten Team.
• Mitarbeitervergünstigungen und betriebliche Sozialleistungen.
• Regelmäßige Teamevents und Firmenfeiern.

Wenn du eine herausfordernde Position in einem etablierten Restaurant
suchst und die Zukunft des "Roter Hirsch" aktiv mitgestalten möchtest,
freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Kontakt

G. Ungrund GmbH