Restaurantmitarbeiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Aufgaben

Ihre Aufgaben:

• Betreuung unserer Gäste beim Abendessen
• Servieren von Getränken und Speisen
• Einsatzgebiet ist hauptsächlich unser Hotelrestaurant
• Beratung der Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und alternativen Ernährungsformen
• Empfehlung von Getränken, wie Wein, Digestifs oder Kaffeespezialitäten

Der Ablauf in unserer Gastro:

Unsere Restaurants haben Mo-So ab 18:00 Uhr geöffnet und Fr-So auch mittags von 12:00-14:00 Uhr. Zusätzlich ist unsere Hotelbar ab 14:00 Uhr geöffnet.

Du fängst spätestens um 17:00 Uhr an und bereitest die Restaurants im Team mit den anderen vor: eingedeckt ist meistens schon, es müssen noch Weinkühler, Brot und Weine vorbereitet werden. Um 17:45 Uhr gibt es ein Teambriefing. Dort werden die Besonderheiten des Abends besprochen und im Wechsel stellt jeder Mitarbeiter etwas vor: ein Gericht, ein Cocktail, ein Teamspiel, je nach Geschmack. Dann geht es im Restaurant los. Die Gäste werden platziert und du beginnst mit deinem Serviceablauf. Z.B. 4-8 Gänge im Fine Dining mit Weinbegleitung und professionellem Service am Gast. Die Gäste in der Wirtschaft bekommen ein 3-Gang Menü und lieben es auch mal zu quatschen oder zu klönen. Im Pop-up wechselt das Konzept alle 3-4 Monate, meistens ist es ein Menü aus verschiedenen Wahlmöglichkeiten am Lifecooking zubereitet.

Nach dem Abendservice wird noch aufgeräumt, Gläser poliert und das Frühstück wird eingedeckt. Die Gäste wandern gegen 22:00 Uhr zu unserer Hotelbar und ihr habt genug Zeit in Ruhe wieder klar Schiff zu machen.

Was zeichnet uns aus?:

Für uns ist der Mitarbeitende genauso wichtig wie der Gast! Du kümmerst dich um unsere Gäste und wir kümmern uns um dich!

Qualifikation

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• oder als Quereinsteiger mindestens 1 Jahr Berufserfahrung
• Erfahrung im Führen einer a la carte Servicestation
• Lust, etwas zu lernen
• gute Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen
• ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein sicheres Auftreten
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sie sind zudem flexibel und belastbar
• Die Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten

Benefits

Unsere Benefits:

• Ein großartiges Team
• Ein super Arbeitsklima
• faire Dienstplangestaltung auch als 4-Tage Woche möglich
• Vollzeit, Teilzeit oder als Minijob
• Variable Zeitmodelle
• wir zahlen alle Überstunden und steuerfreie Zuschläge für Nacht,- Sonn- und Feiertagsarbeit
• jährliches Fachbücher-Budget von 50 €
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• kostenfreie Nutzung vom Fitnessstudio und Schwimmbad
• kostenfreie Mitarbeitersportkurse
• Familienunternehmen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten
• einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz

• Teilzeitmodell 20-30 Stunde in der Woche auf 4-5 Tage // ab 17/18 Uhr bis ca. 23 Uhr

Kontakt

Landhotel Voshövel GmbH