Rezeptions- & Servicemitarbeiter- (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Charmant & Persönlich

Das beschreibt unser familiengeführtes Haus in Mitten der Tübinger Altstadt. Bucklige Gässle, steile Staffeln, hochgieblige Fachwerk-Häuser und die romantische Neckarfront umgeben uns. Ob Hölderlin, Silcher oder Uhland, in unseren individuellen und gemütlichen Zimmern – sowohl im Haupt- als auch im gegenüberliegenden Nebengebäude – begegnen Sie einem unserer Tübinger Paten und Namensgeber.

Diese Tradition setzt sich natürlich auch in unserem Restaurant fort, und macht unser Restaurant zu einem der beliebtesten Restaurants in Tübingen.

Wir suchen ab sofort!

Aufgaben

Das Aufgabengebiet ist vielfältig und Eigenverantwortung ist bei uns wichtig!
Wir sind ein Team und Du bist ein Teil davon...

Dazu gehört natürlich:

• Bearbeitung von Rezeptionsabläufen (Checkin/Checkout etc.)
• Betreuung der Anliegen von Hotel und Restaurantgästen
• Mitarbeiterführung & -anleitung, sowie Einlernen neuer Servicemitarbeiter
• Lieferanten Bestellungen von AFGs, Bier, Kaffee & Tee
• Unterstützung des Teams bei der Umsetzung Aufgaben z.B. Umsetzung von Hygienemaßnahmen, Warenkontrollen usw. gemäß Checklisten
• Mitarbeit bei Veranstaltungs- & Bankettplanung inkl. Menübesprechungen & Angebotserstellungen in Vertretung und Zusammenarbeit
• Vorbereitungen & Durchführung von Veranstaltungen und Caterings
• Kommunikation & Absprache mit der Küche
• Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
• Erstellen von Aushänge mit Tagesangebote mittels Kreidetafeln etc.
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards sind bei uns essentiell
• u.v.m.

Qualifikation

• Gastronomische Erfahrung und/ oder Ausbildung
• Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
• Freundliches und souveränes Auftreten
• Fähigkeiten mit Microsoft Programmen – Word, Excel, Outlook
• Spaß am Umgang mit frischen und regionalen Lebensmitteln
• Dass Du zuverlässig, belastbar und teamfähig bist und Freude daran hast etwas Neues aufzubauen
• Dass Du mit Deinen Kollegen zusammenarbeitest und fair bist.
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Lust in der turbulenten und spannenden Eröffnungsphase Vollgas zu geben

Benefits

• Vielseitige & komplexe Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung
• Modernes, trendy Unternehmen mit einer großen Vision
• Einen modernen & hochwertigen Arbeitsplatz
• Ein junges & dynamisches Team mit Motivation & Spaß bei der Arbeit
• Selbstständiges Arbeiten – bei uns macht man einen Unterschied!
• Verlässliche Dienst- & Urlaubsplanung
• Angenehmes Arbeitsklima
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten

Sonstiges:

• Geplant sind natürlich auch Betriebsfeiern & After-Work
• Vergünstigtes Essen & Getränke

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Kontakt

Hotel Am Schloss GmbH