Sachbearbeiter Qualität und Logistik (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
01809 Heidenau

Stellenbeschreibung

Mission

Annahmetätigkeiten

Mitarbeit oder Vertretung Probenentnahme und Qualitätskontrolle von Getreide (hauptsächlich Gerste/Weizen) / des Malzes und eventueller Nebenprodukterzeugnisse gemäß den Arbeitsverfahren (z.B. Analyse von Eiweißgehalt & Wasser, Sicht-, Geruchskontrolle)

Ablesen der Messgeräte und Übertragung der Informationen in die verschiedenen Dateien (Siloinspektion, ...)

Dokumentation & Sicherstellung der schriftlichen Weitergabe von Anweisungen/Informationen

Mitwirkung und Unterstützung der Qualität

Gewährleistung eines einwandfreien Produktionsablaufes unter Einhaltung des Produktionsplans, des vom Kunden festgelegten Lastenheftes und gemäß der Qualitätsstrategie

Einhaltung des ACP-Plans in Bezug auf die Sicherstellung der Anwendung der Kontrollverfahren

Mitarbeit am Management der Rohstoffbeschaffung in Abstimmung mit der Rohwarenbeschaffung

Einhaltung der Qualitätsparameter und Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit am Standort

Überprüfung der Anwendung der Qualitätsvorschriften in Abstimmung mit der Abteilung Qualitätssicherung im Head Office

Mitglied des HACCP Teams

Überprüfung der Effizienz der HACCP- Punkte und der Übereinstimmung der bestehenden Zertifizierungen (in Absprache mit der zentralen Abteilung Qualitätssicherung).

Vorbereitung der Audits (Kundenaudit, Normenaudit, internes Audit, Lieferantenaudit usw.)

Umsetzung des SQEP Action Plans (korrektive Maßnahmen infolge von Audits, Überwachung der Pläne zur analytischen Kontrolle und Produktüberwachung - in Bezug auf Gerste, Wasser, Malz, Nebenprodukte usw. -, die von der zentralen Abteilung für Qualitätssicherung erstellt wurden)

Unterstützung bzgl. der Dokumentenverwaltung des Standorts

Erfassung analytischer Ergebnisse, die vom Zentrallabor (Technical Center) oder externen Laboren ermittelt werden, in SAP bzw. Tabellen

Vorschriften und Zertifizierung

Anwendung und Überwachung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygieneregeln, Analyse der Abweichungen und Ermittlung der erforderlichen Verbesserungen

Mitwirken im Rahmen diverser Zertifizierungen (z.B. DIN-EN-ISO 9001, 22000, 50001, GMP+ B2, etc.)

Mitwirken an abteilungsübergreifenden Projekten der BU (CSR, integriertes Managementsystem, usw.)

Mitwirkung und Unterstützung der Logistik

Kontakt, Beratung und Betreuung von Kunden und Lieferanten m/w/d

Auftragsvergabe et Kontraktmanagement in Zusammenarbeit mit der Abteilung Procurement Deutschland/Frankreich

Auftragsbearbeitung/-nachbearbeitung und Dokumentation in SAP

Planung, Bearbeitungen und Koordination von Anlieferungen & Auslieferungen/Abholungen mit der Produktionsabteilung und entsprechend den Annahmebedingungen von Malteurop Deutschland

Sicherheit, Arbeits- und Umweltschutz

Mitarbeit an den vom Betriebsleiter zugewiesenen Sicherheitsprojekten

Wahrnehmung von Aufgaben zur Erfüllung des Arbeitsschutzes

Wahrnehmung von Aufgaben zur Erfüllung des Umweltschutzes

Sonstiges

Unterstützung vom Silomanagement / Verladung

Betriebsdatenerfassung und Auswertung

Mitwirkung im internen Energieteam

Mitwirkung im internen Sicherheitsteam

Formation / Compétences :

Verständnis und Respekt der Food Safety & QHSE-Regeln

IT-Kenntnisse (SAP, Office)

Englischkenntnisse

Technische Kenntnisse und Wissen über die Produkte (u.a. Mälzungstechnik)

Analysekenntnisse

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Kontakt

Groupe VIVESCIA