Saucier / Koch / Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Der Mohren ist ein harmonisches Miteinander aus idyllischem Bodensee Landhotel, eigenem Bioland Gutshof, Bio-Restaurant Naturküche, OrganicBAR & Lounge sowie NaturSPA.
Unser Restaurant & Bar ist 100% Bio-Zertifiziert.
Wir pflegen ein herzliches und familiäres Miteiander mit den Gästen sowie im Team.
Unsere Arbeitsplätze sind ganzjährig, langfristig und unbefristet.
Grüner Stern im Michelin Führer 2020 + 2021
für unser aussergewöhnlich nachhaltiges Bio-Konzept.
13 Punkte im Gault Millau
Bioland Gold Partner
Frische, regionale Heimatküche mit wertvollen Lebensmitteln vom eigenen Biolandhof (Black Angus Weiderind + Wurzelgemüse)
sowie der Bodensee-Region.

Aufgaben

Sie bereiten frische Bio-Lebensmittel vom eigenen Biolandhof und er Region zu, mit dem Schwerpunkt Fleisch, Fisch, Wild, Geflügel, Saucen, aber auch Desserts und Vegetarisch.
Unser Küchenstil ist frisch, regional, traditionell, feine Heimatküche und kreative saisonale Gerichte.
Unser Schichtdienst bietet durch Früh- und Spätschicht auch freie Abende und attraktive Arbeitszeiten.
4 oder 5 Tage Woche bieten wir an.
Selbständiges Arbeiten im Team.
Idyllisch auf dem Lande in der Ferienlandschaft Bodensee. Traumhafte Freizeitmöglichkeiten.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung wenn sie Freude am kochen haben und einen langfristigen Aufgabenbereich in einem Biohotel suchen. Ein herzliches und familiäres Miteinander ist uns wichtig. Wir wollen Freude am Arbeitsplatz und mit den Mitmenschen.

Qualifikation

Abgeschlossense Koch-Ausbildung,
gerne mit Erfahrung auf dem Saucier,
zubereitung frischer Bio-Lebensmittel.

Benefits

Wertvolle, sinnvolle Arbeit durch die Zubereitung wertvoller Lebensmittel vom eigenen Biolandhof.
Hoher Freizeitwert durch Schichtdienst, geregelte Arbeitszeiten,
Urlaub im Winter, Frühling und Sommer.
Langfristige, unbefristete Ganzjahresstelle.

Wir freuen uns sehr, Ihnen unser Haus bei einem Kennenlerngespräch vorstellen zu dürfen.

Kontakt

Biohotel Mohren