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Mmaah ist eine junge, expandierende Systemgastronomie, die sich auf koreanische Gerichte im Streetfood Format spezialisiert hat. Mittlerweile betreiben wir mehrere Standorte in Berlin und bald auch in weiteren Städten Deutschlands. Daher suchen wir dich, da wir erst am Anfang unserer Expansion stehen!
Systemgastronomie und Korea sind genau dein Ding und du traust es dir zu das Tagesgeschäft von einem Store in Berlin zu verantworten? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir bieten dir:
Ein dynamisches und positives Umfeld sowie eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
Beste Zukunftsperspektiven und gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen
Faire Bezahlung
Bonuszahlungen bei guter Performance
Freiraum für eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln
Aufgaben
Das sind deine Aufgaben:
Schichtleitung
Schichtplanung und -optimierung
Qualitätssicherung bei der Herstellung der Speisen und deren optimalen Präsentation sowie Gewährleistung der Hygienevorschriften
Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards
Annahme von Warenlieferungen und Inventur
Einlernen neuer Mitarbeiter
Führung und Motivation der Mitarbeiter im Store
Qualifikation
Das bringst du mit:
Du bist ehrgeizig, motiviert und bringst die Bereitschaft mit dich voll reinzuhängen, um unser System auf das nächste Level zu bringen
Du bist sehr verlässlich und verantwortungsvoll und erreichbar
Du arbeitest eigenverantwortlich und löst Probleme
Du bist empathisch und hast gute Kommunikationsfähigkeiten
Du bist belastbar, stressresistent und zeitlich flexibel
Du hast Erfahrung in der Leitung eines Stores, oder als Assistent, idealerweise in der Systemgastronomie
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schicke uns eine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Referenzen. Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!