Servicekraft (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser Restaurant
„Wingert“ im Herzen von Rheinhessen suchen ab sofort eine Restaurantleitung zur
Verstärkung unseres Teams. Unsere Weinberge bringen jedes Jahr die edelsten
Weine und erlesenste Trauben hervor. Im Wingert dagegen darf es auch mal
heimatlich-rustikal zugehen. Genau das wollen wir auch unseren Gästen bieten: Wir
sind ein junges Team und möchten mit viel Freude und Engagement die
Gastlichkeit unserer Region auf den Teller und ins Glas bringen.

Du bist mit Leib und Seele
Gastgeber und weißt mit deiner Begeisterung dein Serviceteam zu führen? Genau
dafür suchen wir dich! Sei von Anfang an dabei unser Restaurant in Ingelheim
aufzubauen und begleite unseren Weg.

Aufgaben

Was erwartet dich

• Betreuung und
  kompetente Beratung der Gäste
• Aufnahme der
  Bestellungen und Servieren der Speisen
• Reibungsloser Ablauf
  der Reservierungen
• Koordination des
  Service Tams
• Eigenständige
  Leitung einer Service-Station während Veranstaltungen
• Steuerung und
  Einhaltung des Service- und Hygienestandards (HACCP und weitere)
• Verantwortung für
  ordnungsgemäße Kassenabschlüsse
• Koordination von Personalplänen
  
• Organisation und
  Durchführung von Veranstaltungen
• Einführung neuer Mitarbeiter und
  Schulung von Aushilfspersonal
• Verantwortung für den
  reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant

Qualifikation

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung
  in der Hotellerie/Gastronomie oder eine gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige
  Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, davon mindestens 2-3
  Jahre in einer vergleichbaren Position oder als Stellvertreter
• Hohes
  Qualitätsbewusstsein verbunden mit wirtschaftlichem Denken und Handeln
• Eine herzliche,
  freundliche, charmante Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägter
  Serviceorientierung und Dienstleistungsmentalität
• Sehr gute Speisen
  und Getränke bzw. Weinkenntnisse
• Sommelier-Erfahrung
  ist von Vorteil aber nicht notwendig
• Gute kommunikative
  Fähigkeiten und ein gepflegtes Auftreten
• Selbstständige und
  strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
• Besitz einer
  Ausbildungsbescheinigung ist von Vorteil aber nicht notwendig

Benefits

Das bieten wir dir

· Leistungsgerechte
und faire Bezahlung

· Einen
anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz

· Junges und hoch
motiviertes Team

· Familiäres
Betriebsklima in einem privat geführten Unternehmen

Kontakt

Wingert
Wein- und Esskultur Ingelheim
Fridtjof-Nansen-Platz 3
55218 Ingelheim am Rhein
061324220501

Bitte sende uns deine Bewerbung samt Gehaltsvorstellungen und frühstem Einstiegstermin.

Wir freuen uns auf
dich!

Kontakt

Wingert Wein- und Esskultur Ingelheim