Serviceleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Grenzen überwinden! Willkommen in unserem neuesten Hotel am Rande des Sauerlands, mitten im Arnsberger Wald. Dies ist der perfekte Ort für einen Urlaub inmitten der Natur und ideal für alle, die sich erholen oder Abenteuer rund um das Hotel suchen möchten. Das Hotel ist umgeben von Flusstälern, Bergketten und dem Naturpark Arnsberger Wald, wodurch Sie eine Vielzahl an Outdoor-Aktivitäten genießen können. 

Die 163 Zimmer des Hotels sind luxuriös und komfortabel eingerichtet – perfekt, um sich nach einem erlebnisreichen Tag zu entspannen. Entdecken Sie die Vielfalt der sauerländischen Küche im Restaurant „Wintergarten“. Auf der Speisekarte dieses wunderbaren Restaurants stehen verschiedene Gerichte der deutschen Küche, begleitet von hervorragenden deutschen Weinen und Bieren. Das absolute Highlight des Restaurants ist der atemberaubende Panoramablick über das Städtchen Neheim und die umliegenden Wälder. 

Sie sind dienstleistungsorientiert? Besitzen eine hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise?

Dann sollten wir uns kennen lernen!

Ihre Aufgaben

• Verantwortung im à la carte und Bankettbereich
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft
• Führen und Anleiten der Mitarbeiter und Auszubildende
• Übernahme der Gastgeberfunktion
• Erstellung der Weinkarte in enger Absprache mit der Hotelleitung
• Durchführung der monatlichen Getränkeinventur
• Schreiben der Menü- und Speisekarten
• Erstellung des Servicedienstplanes in Absprache mit der Hotelleitung
• Organisation und Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Ihr Profil

• vorzugsweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• abgeschlossene Weiterbildung zum Ausbilder (AEVO) oder die Bereitschaft diese zu erwerben
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit und hohe Qualitätsansprüche
• Leistungsbereitschaft, Flexibilität, viel Leidenschaft und Freude an dieser Tätigkeit
• Sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse

Wir bieten

• Digitale Zeiterfassung
• moderne Uniformen
• Leistungsgerechte Vergütung
• Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe mit Handlungsspielraum
• Potenzial zur Weiterentwicklung

Sie sind dienstleistungsorientiert? Besitzen eine hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise?

Dann sollten wir uns kennen lernen!

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir mit der Wahrnehmung von Vorstellungsgesprächen in unserem Unternehmen verbundenen Kosten, nicht übernehmen.

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Kontakt

Fletcher Hotel-Restaurant Arnsberg-Sauerland