Sommelier mit Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Diese Aufgaben erwarten Sie

Unterstützt durch Ihr Teamsind Siein jeder Situation direkter Ansprechpartner für unsere Gäste in unseren Restaurants, deren Wünsche Sie mit Begeisterung erfüllen.

• eigenverantwortliches Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- sowie Wein- undGetränkeauswahl
• Pflege und Entwicklung der Weinkarte
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
• Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
• Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
• Bestellungen und Kalkulationen gemeinsam mit dem Einkauf sowie kostenbewusstes Handeln

Damit begeistern Sie uns

• eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenenGastronomie
• großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• erweiterte Weinkenntnisse
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Darauf können Sie sich freuen Flexible Arbeitszeiten

und -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit

Mitarbeiterrabatte

50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote

Personalunterkunft

bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.

Relais & Châteaux

Vorteile in Hotels weltweit

Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs

Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.

Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung

Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.

Finanzielle Vorsorge

Betriebliche Altersvorsorge und Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen

Ihre Gesundheit

ist uns wichtig! Regelmäßiges betriebliches Gesundheitsmanagement durch z.B. Krankenkassen.

Mitarbeiterverpflegung

kostenfrei in unserer Personalalm

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

und erhalten hierfür eine Prämie!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte richten Sie IhreBewerbung anLouiseStehmar.

Weitere Informationen unterwww.gutsteinbach.de.

Kontakt

Graf von Moltke Betriebs KG, Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets