Sous Chef / Leitung Mitarbeiterbistro () (m/w/d)

ab sofort

Arbeitsort:
80331 München

Stellenbeschreibung

INSPIRATION. LEIDENSCHAFT. WEITBLICK.

Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie. Mit innovativen Konzepten bieten wir „Genuss aus einer Hand“ und suchen Sie für unser Mitarbeiterbistro als Sous Chef in unserem Mitarbeiterbistro.

Ihre Aufgaben:

Sie sorgen eigenverantwortlich für eine gesunde, zeitgemäße, frische Speisenzubereitung
Eine abwechslungsreiche, saisonale Menüplanung, die Ihren Gästen Spaß macht, ist für Sie selbstverständlich
Sie verwenden Lebensmittel unter Berücksichtigung von Qualität, Frische und Wirtschaftlichkeit
Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
Sie leiten Mitarbeiter an und helfen ihnen, noch besser zu werden
Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften setzen Sie konsequent um

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Mitarbeiterverpflegung oder in der Gastronomie
Ein hohes Maß an Dienstleistungs- und Serviceorientierung sowie ein positives Mindset sind für Sie selbstverständlich
Kreativität, Zuverlässigkeit und selbstständiges Arbeiten zeichnen Sie aus
Sie haben Erfahrung in der Mitarbeiterführung und fördern durch respektvollen Umgang ein angenehmes Miteinander im Team
Sie verfügen über sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten:

37,5-Stunden-Woche
30 Tage Urlaub
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte in unserem Delikatessenladen
Kostenfreie Rundum-Verpflegung
Fahrtkostenzuschuss
Einen Arbeitsplatz im Herzen Münchens direkt am Marienplatz mit guter Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittsdatums an: karriere@dallmayr.de

Alois Dallmayr KG, Dienerstr. 14-15, 80331 München

Kontakt

Alois Dallmayr KG