Sous Chef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abweisenheit
• Überwachung der Arbeitsabläufe
• Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Flexible Postenübernahme
• Zaubern leckerer Gerichte für unsere Halbpensions-Gäste
• Einhaltung der HACCP Vorschriften
• Kontrolle des Warenbestandes, Warenannahme und Bestellung aller Waren

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
• Sie arbeiten mit Leidenschaft und schätzen die Verarbeitung, frischer, vorwiegend regionaler Produkte
• Sie sind motiviert, engagiert und haben Lust, sich mit neuen, kreativen Ideen einzubringen
• Sie sind zuverlässig und arbeiten gerne im Team

Kontakt

Alpenhof Oberstdorf Hotel & Spa