Souschef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

• Es erwartet Sie ein angenehmes Arbeitsumfeld direkt am Wasser (in Heiligenhafen)
• Sie werden Teil eines neuen Produkts und Mitglied eines jungen Teams
• Sie können sich aktiv einbringen und durch Ihre Ideen Abläufe optimieren
• Eine überdurchschnittliche (leistungsgerechte) Bezahlung erwartet Sie bei uns
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis (nach der Probezeit)
• Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zur späteren Weiterbildung

Aufgaben

• Alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören
• Anwendung arbeits- und küchentechnischer Verfahren
• Entwicklung neuer und kreativer Rezepte
• Zubereitung von Menüs und Buffets für Veranstaltungen im Hotel
• Trennung und Entsorgung von Küchenabfälle
• Einhaltung von Hygienevorschriften

Qualifikation

• Ausbildung zum Koch
• Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Zielorientierte, strukturierte Arbeitsweise
• Liebe zum Detail
• Ausgeprägte Service- und Dienstleistungsorientierung
• Professionelles, verbindliches und gepflegtes Auftreten, sehr gute Umgangsformen
• Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
• Bereitschaft, proaktiv auf Veränderungen zuzugehen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Kontakt

Hafenhotel Meereszeiten GmbH