Souschef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser aja Travemünde suchen wir leidenschaft­liche und engagierte Mit­arbeitende, die unser Team ver­stärken und unsere Mission unter­stützen möchten, einen positiven Ein­fluss auf die Umwelt zu haben. Im Ostsee­bad Travemünde, Lübecks schönster Tochter, erwartet dich nicht nur eine span­nende be­ruf­liche Heraus­forderung, sondern auch die Mög­lich­keit, Teil einer großartigen Ge­mein­schaft zu werden. Bewirb dich jetzt als Sous­chef (m/w/d) bei uns an der Ostsee und trage deinen Beitrag zu mehr Nach­haltig­keit bei. Werde Teil von #worknewways!

Wir suchen dich in Travemünde als

Warum du zu uns an Bord kommen solltest

Du suchst mehr als nur einen Job als Sous­chef (m/w/d)? Bei uns bekommst du die Sicher­heit, die du brauchst, die Flexi­bi­li­tät, die du dir wünschst, und die Wert­schätzung, die du ver­dienst:

• Ein un­befristeter Arbeits­vertrag und eine faire Be­zahlung nach Tarif inklusive Weihnachts- und Urlaubs­geld
• Je nach Quali­fi­kation bezahlen wir auch übertariflich
• Attraktive Reise­ver­günstigungen in all unseren Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und Spa-Leistungen an allen unseren Stand­orten
• Prämien für Dienst­tausch und Unter­stützung im Team
• Jubiläums­prämien schon ab deinem ersten Jahr bei uns
• Bis zu 1.000 € brutto im Rahmen unseres Weiter­empfehlungs­programms
• Betriebliche Kranken­zusatz­ver­sicherung und Alters­vorsorge
• Kostenlose Unter­stützungs- und Coaching­angebote für alle Lebens­lagen mit voiio
• Interne Weiterbildungen und externe Seminare bei der Deutschen Hotel­akademie zu Sonder­konditionen
• Karriere­chancen in Deutschland, Österreich und Italien – gemeinsam wachsen wir weiter
• Zugang zu Corporate Benefits: beste Rabatte bei über 1.500 Topmarken
• Mitarbeiter­kleidung? Über­nehmen wir – inklusive Reinigung
• Eine haus­eigene Kantine
• Als Mitglied der Charta der Viel­falt setzen wir uns für ein wert­schätzen­des und offenes Arbeits­umfeld ein

Hier steuerst du das Wohlfühlerlebnis

• Du bist Organisations­held (m/w/d) und Food­lover (m/w/d) in einem.
• Du bist die rechte Hand vom Küchen­chef: Mit ihm zusammen koordinierst du das Team, hast die Waren­einsätze im Blick und sorgst für den Küchen­einkauf.
• HACCP, Hygiene und Arbeits­sicher­heit sind Selbst­verständ­lich­keiten für dich.
• Sudoku für Abteilungs­leiter: In der Dienst­plan­gestaltung bist du ein wahrer Meister (m/w/d).
• Heraus­forderungen sind deine größte Freude.
• Du liebst Lebens­mittel.
• Du machst dein Team fit für den Job und damit unsere Gäste glücklich.
• Du bist Vorbild, coachst, motivierst und unter­stützt dein Team bei der Weiter­ent­wicklung und Förderung seiner Talente.

Das bringst du mit an Bord

• Du bist ausgebildeter Koch (m/w/d) und neben dem Job ist das Kochen mit Leiden­schaft immer noch dein Hobby.
• Ein­schlägige Berufs­erfahrung und bereit für die größere Ver­antwortung als Sous­chef.
• Du hast das Talent – wir den Herd.
• Du hast Freude am Umgang mit Gästen und Kolleg:innen.
• Du bist ver­antwortungs­bewusst und arbeitest selbst­ständig.
• Das beste Mise en place? Gute Kolleg:innen, die sich unter­stützen!
• Du hast die Qualität stets im Griff.
• Fließende Deutsch- und Englisch­kennt­nisse in Wort und Schrift.
• Deine Einstellung: Wir können nur lecker!

Deine Karriere-Ansprechpartnerin

Du hast individuelle Fragen? Dann hilft dir Frau Simone Schramm unter der Telefonnummer +49 4502 8864-2556 gerne weiter.

Bewirb dich jetzt als Souschef (m/w/d) und werde Teil unseres erfolgreichen Teams!

Kontakt

aja Travemünde