Souschef:in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Zeit für Neues! Neue Ideen, neue Wege, neue Geschichten!

Unser Hotel & Restaurant ist privat geführt von Sonja Rothkopf & Ralf Fischer. Im wunderschönen Moselort Traben-Trarbach haben wir am 8. Juni 2023 unseren Traum wahr werden lassen. Alle Bereiche und Zimmer wurden saniert und ganz neu, modern und gemütlich eingerichtet. Im FIRO Restaurant & Bar verwöhnen wir unsere kulinarisch Gäste vom Frühstückbuffet, über einen leichten Lunch (im Sommer), Kaffee & Kuchen bis zum Abendessen à la carte. Mit unserem Team schaffen wir neue Ideen und lassen unser Haus noch größer und bekannter werden.

Werde auch DU Teil dieser Entwicklung und starte durch in unserem jungen, dynamischen Uferdeck-Team.

Aufgaben

• Stellvertretende Leitung der Küchenabteilung
• Kreative Umsetzung von neuen Gerichten mit saisonalen und regionalen Produkten
• Mitwirken beim Erstellen der Speisekarten
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung, -lagerung und deren wirtschaftliche Verarbeitung

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m, w, d)
• Leidenschaft für kreative Küche
• Freude an der Arbeit im Team
• Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise

Benefits

• eine Ganzjahresstelle mit fairem Gehalt & Arbeitsbedingungen
• elektronische Zeiterfassung
• Abgeltung der Überstunden als Freizeit
• Friends & Family Rabatte
• gemeinsames Teamwork
• faire Trinkgeldbeteiligung
• Weihnachten (24.12./25.12./26.12.) frei
• Unbefristeter Arbeitsvertrag nach der Probezeit
• die Möglichkeit, sich in unserem neu eröffneten Unternehmen aktiv einzubringen

Bewirb dich jetzt ganz einfach mit einem kurzen Lebenslauf oder rufe uns einfach an (0178 5844634)! Wir freuen uns auf DICH!

Kontakt

Uferdeck Boutique Hotel