Stellv. Beverage Manager (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Europas größtes Hotel-, Congress- & Entertainment-Center mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und drei Bars, einem multifunktionalen Estrel Congress Center und Berlins erfolgreichster Live Show „Stars in Concert“.

Aufgaben

• Sie unterstützen und vertreten in Abwesenheit unseren Beverage Manager
• Warenwirtschaft der Getränke zu allen Veranstaltungen
• Bestellung, Lagerhaltung, Verkauf und Rückführung der Getränke
• Bestellung Glas- und Porzellanbestände für Theken und Bars im Veranstaltungsbereich
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Leitung und Anweisung der Mitarbeiter/innen, Auszubildenden und Aushilfen
• Monatliche Bestandsinventuren
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen für den Bereich Getränke

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Berufserfahrung in der Großgastronomie wünschenswert
• Gast- und serviceorientierte Persönlichkeit Organisationstalent gepaart mit einem souveränen und professionellen Auftreten
• Gast- und serviceorientierte Persönlichkeit
• Rasche und sichere Arbeitsweise

Benefits

• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team mit Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 28 Tage Urlaub mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zahlung von Sonntags-, Nacht und Feiertagszuschlägen
• Detaillierte Zeiterfassung
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag- jeder Tag ist anders
• Entwicklungsmöglichkeiten- bei uns kann sich jeder
  entfalten und seinem Traumberuf nachgehen
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame
  Leistungen
• Family & Friends Rate
• Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
• Zuschuss zum BVG-Ticket
• Zuschuss zum Urban Sports Club

Kontakt

Estrel Hotel Berlin