stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

DAS BIETEN WIR:

• Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an Mitarbeiterschulungen.
• Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
• Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
• Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
• Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
• Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
• Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
• Du entscheidest zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche.

DAS BEINHALTET DEIN JOB

• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.
• Einteilung und Organisation der Mitarbeiter.
• Führen einer Servicestation
• Überwachung & Steuerung der relevanten Kennzahlen.
• Regelmäßige Briefings vor dem Service.
• Operative Leitung der Schichten.
• Aktive Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung.
• Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste.
• Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung.
• Enge Zusammenarbeit mit der Servicecrew.

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Freude an deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit.
• Du bist ein Organisationstalent und kannst Mitarbeiter führen.
• Qualitätsbewusstsein ist für Dich kein Fremdwort.
• Positive Grundeinstellung zur Dienstleistung.
• Gastgebermentalität mit positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit.
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist Planbar.

Kontakt

Rauschenberger Catering & Restaurants München GmbH