Stellv. Restaurantleitung für unser Esszimmer (m/w/d)

Stellenbeschreibung

DAS BIETEN WIR

• Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Elektronische Zeiterfassung - jede gearbeitete Sekunde wird bezahlt!
• Geregelte Arbeitszeiten durch Online-Dienstpläne, die für Dich jederzeit mit einer App einsehbar sind
• Viele Rabatte und Reisevorteile
• Kostenlose GYM- und Poolnutzung sowie Sportkurse
• Sabbatical Modelle und eine Betriebliche Altersvorsorge
• Arbeitskleidung und viele weitere wertschätzende Benefits

DAS KANNST DU

• Mit Deinem Charme und einnehmendem Wesen bereitest Du unseren Gästen einen fantastischen Aufenthalt in unserem Restaurant
• Du lässt dich auch in turbulenteren Situationen nicht aus der Ruhe bringen, sondern arbeitest zügig statt hektisch
• Als Teamplayer unterstützt und vertrittst Du die Restaurantleitung und arbeitest eng mit ihr und dem Küchenteam am Pass zusammen
• Unsere Auszubildenden finden in Dir einen Ansprechpartner, der sie bei ihrer Entwicklung unterstützt und bei Fragen zur Seite steht
• Du gibst Deine fachliche Expertise gerne auch in Schulungen an Deine Mitarbeiter weiter
• In Deiner Station sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Deiner fachlichen Kompetenz
• Die Vor- und Nachbereitungen im Restaurant gehören für Dich zum Service selbstverständlich dazu
• Im Beschwerdemanagement zeigst Du eine sichere Handhabung und nutzt das Feedback unserer Gäste für künftige Verbesserungen
• Du überzeugst uns nicht nur operativ, sondern übernimmst auch Organisations-, Verwaltungs- und Bürotätigkeiten, wie die Personaleinsatzplanung
• Du hältst die Richtlinien im Bereich HACCP ein und sorgst für deren Sicherung

DAS BRINGST DU MIT

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und/ oder Studium in der Hotellerie/ Gastronomie und konntest im 5*Segment bereits einschlägige Erfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln
• Deine Führungsqualitäten und Deine Motivation zur Weiterbildung zeichnen Dich aus
• Flexibilität ist für Dich genauso selbstverständlich, wie Deine Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
• Du überzeugst mit Deinem Organisationstalent und Deinem Zeitmanagement
• Du bist ein Teamplayer und hast ein sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten

Kontakt

DER ÖSCHBERGHOF