Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das Espach Café, zentral gelegen im Luisenpark von Erfurt, steht für stilvolles Ambiente, herzliche Gastfreundschaft und kulinarische Vielfalt. Mit seiner charmanten Mischung aus traditioneller Kaffeehauskultur und modernem Restaurantbetrieb ist das Espach Café ein beliebter Treffpunkt für Genießer, die Wert auf Qualität und eine entspannte Atmosphäre legen.

Aufgaben

Als Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) unterstützen Sie den Restaurantleiter in der operativen und administrativen Leitung unseres Cafés und Restaurants. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Restaurantbetriebs, inklusive Service, Personalführung und Kundenbetreuung
• Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Planung und Organisation von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
• Unterstützung in der Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter, um eine hohe Zufriedenheit sicherzustellen
• Kassenführung und Abrechnung am Ende der Schichten
• Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit

Qualifikation

Sie sind eine dynamische, serviceorientierte Persönlichkeit, die bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hat. Zudem bringen Sie folgende Qualifikationen und Eigenschaften mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• Erste Berufserfahrung im Service oder in einer vergleichbaren Führungsposition
• Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationstalent und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Leidenschaft für Gastronomie und hohes Qualitätsbewusstsein
• Gepflegtes Auftreten und kommunikative Stärke
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

Wir bieten Ihnen:

• Eine verantwortungsvolle Position mit Raum für Eigeninitiative und kreative Ideen
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem engagierten und motivierten Team
• Geregelte Arbeitszeiten und eine faire Vergütung
• Mitarbeiterrabatte und Vorteile
• Die Möglichkeit, gemeinsam mit uns die Gastronomielandschaft Erfurts aktiv mitzugestalten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Weitere Informationen zu unserem Café und dem Team finden Sie auf unserer Webseite.

Kontakt

Dompalais Erfurt GmbH