Stellvertretender Küchenchef ( (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen Dich! Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) für unser Schloss Mariakirchen

Du brennst für die Gastronomie und willst gemeinsam mit einem motivierten Team kulinarische Momente setzen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:

• Gemeinsam mit der Küchencrew sorgst Du für die Vor- und Zubereitung unserer Speisen – die Küche ist Deine Bühne, und unsere Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team lebst.
• Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch in stressigen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf.
• Du achtest auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien – Hygiene und Qualität sind für Dich das A und O.
• Du hast ein gutes Zahlenverständnis und unterstützt uns dabei, unsere Standards einzuhalten und weiterzuentwickeln.

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in einer leitenden Position.
• Eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Empathie und Teamgeist stehen bei Dir an erster Stelle.
• Du besitzt Führungskompetenz mit einer Hands-on-Mentalität.
• Betriebswirtschaftliche Organisations- und Produktplanung sind für Dich kein Neuland.
• Du hast eine strukturierte Arbeitsweise und schaffst es, Dein Team für gemeinsame Ziele zu begeistern.
• Du bist ein Qualitätsfanatiker mit einem Blick für Details.

Was wir Dir bieten:

• Eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Arbeitsumgebung.
• Einen modernen Arbeitsplatz in einem einzigartigen Ambiente.
• Ein attraktives Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, z. B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung.
• Weihnachten und Silvester bei der Familie – unsere Gastronomie bleibt an diesen Tagen geschlossen.
• Ein sicherer Job mit pünktlicher Gehaltszahlung.
• Mit über 7.000 Mitarbeitern setzen wir auf Fair Play und Teamgeist.
• Ein motiviertes Team, das sich auf Dich freut!

Bereit für die Herausforderung? Dann schick uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung an: arno.sonderfeld@mkhotels.de

Kontakt

Schlossbräu Mariakirchen GmbH & Co. KG