Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Verstärken Sie unser Team als

• Speiseversorgung der Patienten, Bewohner und Mitarbeiter (m/w/d)
• Sicherstellung der wirtschaftlichen sowie hygiene- und rechtskonformen Dienstleistungserbringung
• Kollegiale Kommunikation mit den angegliederten 14 Häusern, Schulen, Cafeterien
• Bearbeitung von Anfragen für das Beschwerdemanagement
• Einhaltung und Controlling des HACCP Konzepts
• Vertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
• Umfangreiche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung
• Flexibilität und Belastbarkeit sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise zählen zu Ihren Stärken
• Ein hohes Maß an sozialer Kompetenz verbunden mit guter Kommunikationsfähigkeit und zielorientiertem Handeln
• Sicherer Umgang mit MS-Office sowie SAP
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
• Arbeitszeit: 6-15 Uhr täglich, jedes 2. Wochenende frei

Die Vergütung erfolgt gemäß den tariflichen Bestimmungen nach Tarifvertrag DEHOGA.

• Gesundheitsmanagement
• sicherer Arbeitsplatz
• sicherer Arbeitsplatz
• Zuschuss zum Jobticket
• Mitarbeitervergünstigungen

Wir begrüßen ausdrücklich die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Integration uns ein besonderes Anliegen ist.

Veröffentlichungsdatum: 11.06.2026

Kontakt

Klinikum Mittelbaden Catering gGmbH