Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unser Restaurant "Seeterrassen" suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Ihr Profil:

Sie...

• haben idealerweise eine Ausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann absolviert
• können 2-3 jährige Berufserfahrung nachweisen
• haben Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Konferenzen und Bankette
• verfügen über Durchsetzungsvermögen
• können ein großes Team leiten und zu einer Einheit fügen
• gehen gern neue Wege / arbeiten gern an Konzepten mit
• haben ein kompetentes sicheres Auftreten, sind aufgeschlossen und kommunikativ
• verfügen über sehr gute Umgangsformen
• denken verkaufsorientiert, sind teamfähig, flexibel sowie belastbar,
• haben gute EDV-Kenntnisse (Oracle, Word, Excel, Internet)

Ihre Aufgaben:

• stellvertretende Leitung des Restaurants "Seeterrassen"
• allgemeine Kontrolle und Einhaltung der Service- Speisenstandards
• Weiterentwicklung und Mitgestaltung des Restaurants
• Führung und Motivation der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Durchführung von Schulungen
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Betreuung der Gäste
• Kooperation mit den anderen Abteilungen

Ergreife Deine Chance – Nutze die vielfältigen Möglichkeiten auf der schönen Insel Rügen.

Unser Angebot:

• Arbeiten mit Blick auf das Meer
• eine wertschätzende, anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit Raum für Ideen in einem wachsenden, kerngesunden und dynamischen Unternehmen
• persönliche Weiterentwicklung und Schulungsangebote
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Freiraum für Kreativität am Arbeitsplatz
• Karrierechancen im Unternehmen
• übertarifliche Bezahlung
• 5-Tage-Woche
• stundenweise Kinderbetreuung
• Vergünstigungen in unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie und Freunde
• Verpflegung während der Arbeitszeit an unserer Essbar
• Kostenfreie Stellplätze für PKW
• kostenfreier Fahrradverleih
• vorübergehende, kostengünstige Unterkunftsmöglichkeit um Sie bei der Wohnungssuche zu unterstützen
• verschiedene Mitarbeiterevents

Sie erkennen sich wieder? Dann erwartet Sie eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe. Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen schriftlich oder per email zu.

Kontakt

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG