Teamleitung Küche für die Kinder- und Jugendklinik Datteln (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Vollzeit, unbefristet, mit der Bereitschaft, einmal im Monat am Wochenende zu arbeiten

Wir wünschen uns Kolleg:innen, die:

• die organisatorische und fachliche Teamleitung unseres Küchenteams der Kinder- und Jugendklinik Datteln übernehmen
• Mitarbeitende wertschätzend führen, motivieren und in ihrer Entwicklung unterstützen
• für einen wirtschaftlichen und bedarfsgerechten Wareneinkauf sowie eine strukturierte Lagerhaltung sorgen
• die Einhaltung und Dokumentation aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicherstellen
• Dienst- und Urlaubspläne erstellen sowie eine verlässliche Personaleinsatzplanung gewährleisten
• die Sauberkeit und Ordnung in allen Küchenbereichen sicherstellen und kontinuierlich weiterentwickeln
• Eng und vertrauensvoll mit der Betriebsleitung der Küche in Nordkirchen zusammenarbeiten

Das zeichnet dich aus:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie, Hauswirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelhandwerk oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrungen in einer leitenden oder koordinierenden Funktion sind wünschenswert
• Gute Kenntnisse im Bereich Lebensmittelhygiene und HACCP
• Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein wertschätzender Führungsstil
• Sicherer Umgang mit Dienstplanung, Dokumentation und administrativen Aufgaben

Freue dich auf:

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Eine intensive Einarbeitung und enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung in Nordkirchen
• Tarifliche Vergütung nach den Arbeitsrichtlinien des Deutschen-Caritas-Verbandes (AVR) und betriebliche Altersvorsorge (KZVK)
• Exklusive Mitarbeiterrabatte bei vielen bekannten Marken durch unsere Corporate Benefits & Lokalerie
• Fit und mobil mit Möglichkeiten des Jobradleasings

Die Integrationsküche Nordkirchen GmbH ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Vestischen Caritas-Kliniken GmbH. Die Hauptproduktion der Speisen erfolgt in unserer modernen Großküche in Nordkirchen nach dem Cook-&-Chill-Verfahren. Anschließend werden die Mahlzeiten in der Vestischen Kinder- und Jugendklinik Datteln schonend regeneriert und ausgegeben. Individuelle Sonderkostformen für unsere jungen Patient:innen bereitet das Küchenteam vor Ort täglich frisch zu. Gemeinsam sorgen wir so für eine hochwertige, bedarfsgerechte und zuverlässige Verpflegung von Patient:innen, Mitarbeitenden und Gästen.

Möchtest Du mehr erfahren?
Hans-Joachim Köhn- Betriebsleitung Integrationsküche Nordkirchen GmbH- freut sich auf dich: Fon: 02596 58-513 I kinderheilstaette.de

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Kontakt

Vestische Caritas-Kliniken GmbH Kinderheilstätte