Tournant/Springer Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unsere familiäre 4-Mann-Brigade suchen wir ab sofort einen engagierten

Tournant (m/w/d)

der Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und sich aktiv einzubringen.

Deine Aufgaben

• Unterstützung auf wechselnden Posten innerhalb der Küche
• Schwerpunkt in der kalten Küche / Gardemanger
• Herstellung kreativer Dessertvariationen
• Vorbereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Das bringst du mit

• Erfahrung als Chef Tournant oder vergleichbare Erfahrung in der Küche
• Gute Kenntnisse in der kalten Küche
• Kreativität und Leidenschaft für Desserts
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Freude an einem familiären und professionellen Arbeitsumfeld

Das erwartet dich

• Arbeiten in einer kleinen, eingespielten 4-Mann-Brigade
• Ein nettes und kollegiales Team
• Viel Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Interesse?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ein Lebenslauf reicht uns für den ersten Eindruck vollkommen aus.

Kontakt

Kurhotel & Spa Fontenay Holzbock GMBH