Winzer Kellermeister Betriebsleiter:in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Aufgaben

• Weinproduktion und Kellermanagement:


• Planung und Überwachung aller Phasen der Weinproduktion, von der Traubenannahme bis zur Flaschenabfüllung


• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Weinherstellung


• Verantwortung für die Lagerung, Pflege und Reifung der Weine im Keller


• Betriebsführung:


• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb des Weinguts


• Budgetplanung und -kontrolle, einschließlich Kostenmanagement und Ressourcenallokation


• Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften und Qualitätsstandards:


• Entwicklung und Umsetzung von Qualitätskontrollverfahren


• Kontinuierliche Überwachung und Verbesserung der Weinqualität

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Winzer oder eine vergleichbare Qualifikation


• Mehrjährige Erfahrung in der Weinproduktion und Kellerführung


• Erfahrung in der Betriebsleitung und im Qualitätsmanagement


• Teamführungserfahrung und gute Kommunikationsfähigkeiten


• Kenntnisse über nachhaltige und ökologische Weinproduktion sind von Vorteil


• Eigeninitiative, Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken

Benefits

• Übertarifliche Bezahlung


• Die Möglichkeit, innovative Ideen in die Weinproduktion einzubringen


• Dienstwagen


• Stellung einer Unterkunft


• Gewinnbeteiligung

Kontakt

Build My Career GmbH