Beschreibung
Ihre Aufgaben – darauf dürfen Sie sich freuen:
- Unterstützung des Chef de Rang im Serviceablauf des Gourmetrestaurants
- Vor- und Nachbereitung der Station (Mise-en-place)
- Servieren von Speisen und Getränken nach höchsten Standards
- Betreuung und Beratung unserer Gäste im stilvollen à la carte-Service
- Einhaltung der Hygiene- und Servicestandards
- Zusammenarbeit mit Küche und Sommellerie für ein perfektes Gesamterlebnis
Ihr Profil – das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach wünschenswert
- Erste Serviceerfahrung im gehobenen à la carte-Bereich von Vorteil
- Begeisterung für Gourmetküche, hochwertige Produkte und gepflegte Tischkultur
- Freundliches, gepflegtes Auftreten und natürliche Gastgebermentalität
- Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
Das erwartet Sie bei uns:
- Arbeiten in einem mit 1 Michelin-Stern ausgezeichneten Gourmetrestaurant
- Ein eingespieltes, professionelles Team mit Leidenschaft für Perfektion
- Fachliche Begleitung und Entwicklung – auch für Aufstiegsmöglichkeiten
- Schulungen, Weinschulungen & Weiterbildungen mit internen und externen Partnern
- Hochwertige Mitarbeiterverpflegung & attraktive Mitarbeitervergünstigungen
- Ein stilvolles, familiengeführtes Haus mit klarer Struktur und echten Werten
- Arbeiten, wo andere genießen – im wildromantischen Schwarzwald
