Beschreibung
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Eine vielfältige Position mit einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld.
Dein Aufgabengebiet beinhaltet u.a.:
- Organisation des operativen Restaurantablaufs, inkl. unserer internen Outlets:
Die Werkstatt – Das Gut!shaus – Raum HYRSE – Grillkota und internes Catering - Personelle Verantwortung für die MitarbeiterInnen der Abteilung
- Dienstplanung für die Abteilung
- Durchführung von Inventuren + Bestellwesen Getränke
- Einarbeitung und Schulung der MitarbeiterInnen und Auszubildenden
Dein Profil
- Du hast Spaß an der Arbeit und trägst gern Verantwortung
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastro-, Hotel oder Veranstaltungsbereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Herzliche Ausstrahlung und Freude am Umgang mit Menschen
- Fundierte Kenntnisse in der Gästebewirtung
- Führungserfahrung im gastronomischen Bereich ist wünschenswert, aber keine Voraussetzung
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, administrative Kenntnisse
- Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
Wir bieten Dir:
- Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Locations Norddeutschlands
- Ein herzliches und dynamisches Team in einem finanziell gesicherten Unternehmen
- Ein anspruchsvolles Aufgabengebiet inkl. einer stabilen Struktur
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und selbstständiges Arbeiten
- Personalverpflegung und freie Getränke
