Beschreibung
Deine Mission bei Castlewood - darauf kannst du dich freuen:
Bring deine Leidenschaft und dein Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das dich stärkt.
- Als Gastgeber:in mit Herz führst du einen erstklassigen Service in deinem eigenen Verantwortungsbereich – professionell, herzlich und mit dem Blick fürs Detail.
- Du berätst unsere Gäste kompetent und charmant zu Speisen, Weinen und Getränken – Empfehlungen gibst du mit Know-how und Begeisterung.
- Du koordinierst den reibungslosen Ablauf in deiner Station und stellst sicher, dass jeder Handgriff sitzt – vom Empfang bis zur Verabschiedung.
- Du führst Bestellungen sicher durch, übernimmst das Inkasso und verantwortest die ordnungsgemäße Abrechnung.
- Mise en Place ist für dich kein Pflichtprogramm, sondern die Grundlage für perfekten Service – du sorgst für optimale Vorbereitung.
- Du arbeitest eng mit dem Commis de Rang zusammen, übernimmst Verantwortung und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen.
- Bei Banketten, Veranstaltungen oder à-la-carte-Services: Du behältst den Überblick, organisierst mit und sorgst für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Hygiene, Sauberkeit und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich – du lebst Vorbildfunktion.
Was wir wertschätzen: Deine Kompetenz und Persönlichkeit
Nicht nur deine Erfahrung zählt – sondern wie du denkst und handelst. Wir suchen Menschen mit Persönlichkeit, Führungssinn und echter Begeisterung für den gehobenen Service.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach – idealerweise mit erster Berufserfahrung als Chef de Rang oder ambitionierter Commis de Rang.
- Du bist ein Organisationstalent mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein.
- Dein Auftreten ist souverän, gepflegt und herzlich – du bist Gastgeber:in aus Überzeugung.
- Teamarbeit ist für dich gelebte Praxis – du unterstützt, forderst und förderst deine Kolleg:innen.
- Stressige Situationen meisterst du mit Gelassenheit, Überblick und einem Lächeln.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse bringst du mit – jede weitere Sprache ist ein Plus.
