Beschreibung
Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.
Deine Ausbildung ist ein einmaliges Modell an zwei Standorten. Du bist sowohl in unserem Käfer Stammhaus in München eingesetzt, wobei du im Tagesgeschäft unterstützt, Auftragstorten backst, dich um die Lieferungen an die Deli Märkte kümmerst und vieles mehr. Zudem bist du ein Teil unseres Event Design & Caterings in Parsdorf und unterstützt bei den Vorbereitungen von nationalen uns internationalen Events. Dabei hast du die Möglichkeit, Veranstaltungen vor Ort zu begleiten, exklusive Einblicke hinter die Kulissen zu erhalten und wertvolle Erfahrungen zu sammeln.
Werde zum Confiserie-Profi durch eine
Ausbildung zum Konditor (w/m/d) im Event Design & Catering Parsdorf und Feinkostladen München
ab dem 01. September 2027
DEINE AUSBILDUNGSINHALTE
- Du lernst die Zubereitung von feinen Cremes, einzigartigen Petits Fours und allem, was das Herz eines leidenschaftlichen Konditors höher schlagen lässt
- Du sammelst wertvolle Erfahrungen in der Herstellung von traditionellen Kuchen und ausgefallenen Torten
- Dur arbeitest mit hochwertigen Rohstoffen und Zutaten aus aller Welt und lernst diese geschmackvoll und abwechslungsreich mit unseren innovativen und modernen Küchengeräten zu verarbeiten
- Du lernst die Abläufe auf Veranstaltungen im á la carte Service und der Produktion kennen und erfährst, wie du dich hier am besten organisierst
- Du eignest dir ein breites Fachwissen an und lernst, unsere hochwertigen Lebensmittel nachhaltig einzukaufen sowie fachgerecht zu lagern
DEINE BENEFITS
- Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf deine Ausbildung vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
- „Zuckerl“: Täglich kostenfreies Mittagessen in unserer Kantine
- EGYM-Wellpass: Vergünstigungen bei Sport- und Gesundheitsangeboten
- Geburtstags-Goodie: Eine kleine Überraschung zu deinem Ehrentag
- Azubi-Wiesn: Besuch in der Käfer Wiesn-Schänke
- Fahrtkosten: Erstattung des 365€-Tickets oder des ermäßigten Deutschlandtickets
- Mitarbeiterrabatt: 20% Rabatt in unseren Käfer-Märkten und Rabatte bei 1500 weiteren Anbietern über Corporate Benefits
- Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
- Azubifahrten nach Hamburg und Berlin: Wir laden dich zu Exkursionen an unsere Standorte ein und besuchen unter anderem Käfer im Deutschen Bundestag
- Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung in verschiedenen Abteilungen
- Übernahmekonzept: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten
WAS DU MITBRINGST
- Du hast mindestens deinen Hauptschulabschluss in der Tasche oder arbeitest daran und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
- Du begeisterst dich für das Konditorhandwerk und bringst eine große Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit
- Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
- Du arbeitest gerne im Team und überzeugst hier durch Kreativität und handwerkliches Geschick
- Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und wächst an jeder schwierigen Situation
BEWIRB DICH JETZT!
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsvergütung:
1. Jahr: 1.100 €
2. Jahr: 1.200 €
3. Jahr: 1.300 €
Berufsschule: Städtische Berufsschule für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
Bewerbungsfrist: 31.01.2026
Bei Fragen stehen wir dir gerne per E-Mail unter oder telefonisch unter zur Verfügung.
Tarah Fahrenbach
Personalreferentin Ausbildung
Feinkost Käfer
München
Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier:
