Beschreibung
Der Schwanen ist ein familiengeführtes Hotel-Restaurant in Metzingen – geführt in 3. Generation. Bei uns treffen Frühstücksservice, À la Carte, Bankett, Tagungen und die Bistro-Bar Mezzo aufeinander, sodass du während deiner Ausbildung alle Facetten eines 4-Sterne-Hauses kennenlernst. Zum 1. September 2026 suchen wir motivierte Auszubildende, die mit uns gemeinsam wachsen möchten. Bewerbungen nehmen wir gerne über unsere Website, per E-Mail oder postalisch entgegen.
Wir bilden in folgenden Berufen aus:
Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d),
Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Koch / Köchin (m/w/d)
Was wir bieten
- Attraktive, tarifliche Ausbildungsvergütung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Eine praxisnahe Ausbildung in einem 4-Sterne-Haus mit allen Facetten der Branche – statt Dauerschleife in einem Bereich
- Ein eingespieltes Team, das zusammenhält und dich von Anfang an mitnimmt
- Gezielte Einarbeitung und begleitende Schulungen während der gesamten Ausbildungszeit
- Kurze Wege: direkter Kontakt zur Service- und Geschäftsleitung
- Persönliches Gesundheitsbudget ab 300 € pro Jahr mit jährlicher Steigerung – für Brille, Heilpraktiker, Physiotherapie, Vorsorge und mehr
- Corporate Benefits mit Rabatten bei über 500 Anbietern
- Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
- Familiär geführtes Haus in 3. Generation – mitten in Metzingen, S-Bahn-Anschluss, Stuttgart in 30 Minuten
Deine Aufgaben
- Herzliche, aufmerksame Betreuung unserer Gäste in Empfang, Restaurant, Bankett und Bistro-Bar
- Mitarbeit in allen Servicebereichen: À la Carte, Frühstück, Bankett, Events, Tagungen, Gartenwirtschaft
- Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen, Tagungsräumen und Servicebereichen
- Einblick in Rezeption, Reservierung und Organisation eines Hotelbetriebs
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Bankettabläufen
- Zubereitung von Speisen für à la carte, Bankett, Catering und Tagungen an der Seite erfahrener Köche
- Teilnahme an täglichen Team-Meetings und regelmäßigen Schulungen
Dein Profil
- Schulabschluss (Hauptschule, Realschule oder vergleichbar)
- Freude am Umgang mit Menschen und Interesse an der Gastronomie- bzw. Hotelleriebranche
- Bereitschaft zu wechselnden Einsatzbereichen und Schichten
- Lernbereitschaft und Offenheit für Neues
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
