Beschreibung
Verantwortungsbereich:
- Organisation und Steuerung des Tagesgeschäfts in der warmen oder kalten Küche
- Unterstützung und Vertretung des Sous Chefs
- Führung und Entwicklung des Küchenteams der Abteilung
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen
- Mitarbeit bei neuen Gerichten, Konzepten und Veranstaltungen
- Ausbildung und Förderung des Küchennachwuchses
Was wünscht sich das Unternehmen:
- Erfahrung als Koch, als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Leidenschaft für frische Produkte und handwerkliches Kochen
- Führungskompetenz und Teamgeist
- Fähigkeit große Produktionsmengen- und Abläufe zu organisieren
- Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise & Stressresistenz
- Freude an abwechslungsreichen Veranstaltungen und Herausforderungen
Unser Angebot
- Hochwertige Event-, Bankett- und Cateringküche mit geringem Convenience-Anteil
- Große Bandbreite von exklusiven Menüs und Buffets von 30 bis 1.000 Personen#
- Ein starkes Team mit echter Kollegialität
- Kurze Entscheidungswege und Gestaltungsspielraum
- Versorgung von Konzert- und Sportevents bis 10.000 Personen
- Betriebliche Altersvorsorge und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Fahrkosten-, Kita- und Gesundheitszuschüsse
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
Kontaktdaten:
iela Personal GmbH
Ansprechpartnerin: Frau Daniela Hybotter
Hegelstraße 4
39104 Magdeburg
