Beschreibung
Du liebst es, eigenverantwortlich zu arbeiten, hast Freude an gutem Essen und möchtest deine Ideen in der Küche einbringen? Dann bist du bei uns genau richtig. Für unser Skiinternat mit angeschlossenem Bregtalhostel suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.
In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für unsere Küche und gestaltest den Speiseplan eigenständig und abwechslungsreich. Du kümmerst dich um die Zubereitung der Speisen für unsere Internatsbewohner, Gäste und Mitarbeitenden und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Dazu gehören auch die Organisation und Steuerung der täglichen Küchenabläufe sowie die Planung des Wareneinsatzes und der Bestellungen. Hygiene und Qualität haben dabei selbstverständlich einen hohen Stellenwert.
Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich mit, idealerweise bereits Erfahrung in einer leitenden Position. Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und eine selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise sind für dich selbstverständlich. Gleichzeitig arbeitest du gerne im Team, übernimmst Verantwortung und hast Freude daran, deine Erfahrung und Ideen einzubringen. Da sich unsere Arbeitszeiten an den Essenszeiten orientieren, bieten wir dir gut planbare Arbeitszeiten. Bei Bedarf gehört auch die Mitarbeit an Wochenenden und Feiertagen zu deinem Aufgabenbereich.
Dich erwartet eine abwechslungsreiche Aufgabe mit direktem Kontakt zu unseren Internatsbewohnern und Gästen, ein engagiertes Team und viel Raum für eigenverantwortliches Arbeiten.
