Beschreibung
Du hast in der Küche den Überblick, behältst auch bei hohem Geschäftsaufkommen einen kühlen Kopf und übernimmst gerne Verantwortung? Dann suchen wir Dich als Sous Chef (m/w/d) und stellvertretende Leitung unserer Küche.
Du unterstützt die Küchenleitung im Tagesgeschäft, führst das Team mit an und sorgst gemeinsam mit uns dafür, dass Qualität, Ablauf und Stimmung stimmen.
Deine Aufgaben
- Anleitung und Führung des Küchenteams
- Annoncieren am Pass und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Eigenständiges Bestellen der benötigten Waren
- Mitwirkung bei Dienstplänen und Kalkulationen
- Durchsetzung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Einarbeitung und Weitergabe Deines Wissens an unsere Nachwuchskräfte
- Unterstützung der Küchenleitung im täglichen Küchenbetrieb
Das bringst Du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) – das ist für diese Stelle Voraussetzung
- Berufserfahrung und idealerweise erste Erfahrung in einer leitenden Funktion
- Organisationstalent und den Überblick auch bei hohem Geschäftsaufkommen
- Freude und Leidenschaft am Beruf
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Deutsch- und Englischkenntnisse
Quereinsteiger oder Bewerber ohne abgeschlossene Kochausbildung können wir für diese Stelle leider nicht berücksichtigen.
Das bieten wir Dir
- Eine tolle Location im Grünen und trotzdem mitten in Berlin
- Arbeitszeitkonto mit minutengenauer Abrechnung
- Faire und pünktliche Bezahlung
- Ein familiäres Team mit guter Stimmung und viel Humor
- Gratis Personalessen und Getränke
- Auf Wunsch betriebliche Altersvorsorge
- Zwei Mitarbeiter-Partys im Jahr
- Besondere Aktionen und Anerkennung für starke Leistungen
Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit unserem Team eine Küche zu rocken?
Dann schick uns einfach eine Nachricht und Deinen Lebenslauf.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
